ডো: ময়দা–৩ কাপ, হালকা গরম পানি–দেড়কাপ, ইস্ট–২ টেবিলচামচ, ২ টেবিল চামচ–অলিভ ওয়েল, চিনি–১ টেবিল চামচ, লবন–১ চা চামচ।
ডো তৈরি: ওপরেরসব উপকরণ একটি বড়পাত্রে নিয়ে মিক্সারে ৫মিনিট মিক্স করুন।ইলেকট্রিক মিক্সার না থাকলে একটুবেশি সময় নিয়ে হাতেখুব ভালো করে মেখেনিতে হবে। এবারডো ৩০ মিনিট ঢেকেরাখুন।
পিজার উপকরণ:
মুরগিরবুকের মাংস কিমা ১কাপ অথবা সসেস ৪পিস, পেঁয়াজ কাটা ২টি, চিজগ্রেট ১ কাপ, টমেটোসস ৬ টেবিল চামচ, অরিগেনো ১ টেবিল চামচ, গোলমরিচ গুঁড়া আধা চাচামচ, ক্যাপসিকাম ১ টি, টমেটো১টি ।
হাত দিয়ে ডো–এর আকার ঠিককরে প্রথমে সস দিয়েএকে একে সব উপকরণসাজিয়ে দিন। এবারগ্রেট করা চিজ ওপরেছড়িয়ে দিন।
প্রিহিটেড ওভেনে ১৮০ ডিগ্রিতাপমাত্রায় ১৫ মিনিট বেককরুন।
গরম গরম পরিবেশনকরুন দারুন মজার ঘরেতৈরি পিজা।
Leave a Reply